Hallo,
sind GND von Board und PC durchverbunden? Ich gehe zwar schon davon aus, aber du könntest nochmal kurz mit einem Durchgangsprüfer nachmessen.
Hast du den richtigen Stecker genommen? Das STK500 hat zwei davon!
Und ich vermute, dass hier
Code:
USART_Init( BAUD_REAL ) ;
wohl eher
Code:
USART_Init( BAUD_VAL ) ;
stehen sollte.
Du kannst auch ein anderes Terminal ausprobieren. Ich verwende dieses hier: http://www.elektronik-labor.de/RS232/2010Terminal.html , das funktioniert auch über einen USB-Seriell-Wandler.

Grüße, Bernhard