Hi Inka,
alles Richtig. LED an "ON" und an den Widerstand löten Der Widerstand geht dann auf GND weiter.

VCC und GND sind denke ich klar, GND und 5V eben.
ON ist grundsätzlich ohne Spannung, nur wenn der Bumper gedrückt wird (eben auf ON geht) kommen hier 5V an (für den IO und die LED z.B.).
OFF ist grundsätzlich auf 5V, solange der Bumper NICHT gedrückt ist (eben OFF ist). Wird der Bumper gedrückt, liegt hier keine Spannung an.

Achtung: Wenn keine Spannung anliegt, heißt das in diesem Falle (leider), dass wirklich nichts anliegt, der Pin "schwebt also in der Luft". Besser wäre gewesen, für jeden Pin einen Pull-Down (oder Up für den OFF-Pin) Widerstand einzubauen, damit sie stets einen definierten Wert haben. Steht auf der ToDo für eine eventuelle V2

Grüße