Ich glaube sogar das das hoffnungslos überdimensioniert ist. Überleg mal wie viele Takte es benötigt die Variable ins EEPROM zu schreiben und wie schnell der Controller arbeitet. Einen fixen Wert kann ich dir nicht nennen aber ich denke das 470µF reichen sollten. Ich denke mal das es hier einige Leute gibt die damit erfahrung haben. Ich selber habe das nie wirklich in der Praxis genutzt. Hängt auch alles davon ab wie viel deine Schaltung frisst an Strom.