Ich habe mir mal den MAX705 angeschaut, Aber wenn ich das richtig gelesen hab, dann macht der ja einen RESET, wenn die Spannung sinkt. Das würde aber bedeuten, daß ich dann keine Zeit mehr habe zum speichern.
Außerdem scheint im Manual des IC ein Fehler drin zu sein.
Wenn ich auf Seite 1 die Schaltung links unten anschaue, dann taucht da das PIN PFI zweimal auf, was meiner meinung nach keinen Sinn macht.

Siehe hier:
http://seti.harvard.edu/~chris/CLcon...05-MAX813L.pdf