Danke erstmal für die Mühe!
Es hat sich jedoch ein neues Problem ergeben.
Ich beabsichtige Regen kapazitiv festzustellen, hierzu benutze ich 2 Alubleche die nebeneinander angebracht werden C beträgt ca. 14pF.
Beim Berechnen der C Änderung bei aufgebrachtem Wasser (ca. 100mm³) erhalte ich eine Änderung von C in der Femto Gegend.
Die aktualisierte Frage lautet also wie lässt sich die C Änderung erhöhen?

Es wäre natürlich auch denkbar einen Kondensator mit Femto F zu bauen, jedoch wäre die Messung den wohl etwas empfindlich.