Tim,
was bist Du "krüsch".. es waren doch so viele Tipps

Ich finde eigentlich http://olimex.com/dev/index.html ganz ausgezeichnet. Die Firma hatte und hat einen guten Ruf, auch was Platinenherstellung angeht. Sie haben inzwischen ein BEMERKENSWERTES Angebot an Platinen in Richtung Deiner Anfrage:
- AVR
- AMR7 (SAM7 und LPT200)
- MSP 430
Es ist ein bisschen nervig zu stöbern, weil die Preisliste von den Produkten getrennt; am besten druckt man sich die Preisliste aus...

Dann kann ich Dir wärmsten den Parallax Propeller empfehlen, der gerade für Informatiker eine echte Herausforderung darstellt. In Deutschland gibt es außer mir aber nur wenige Experten dafür

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Edit: Dann fällt mir das noch ein:
http://www.myavr.de/shop/article.php?artDataID=2 vom Preis her kaum zu toppen... und mega8!

Wurde diese Seite schon genannt? http://www.avr-asm-tutorial.net/avr_de/index.html