was hälst Du denn davon ? http://www.avr-asm-tutorial.net/avr_de/testeep.html

In diesem Beispiel wird einfach gezeigt, wie man eeprom beschreiben und auslesen kann.
Vielleicht kannst Du was damit anfangen.

Es ist nur ein einfaches Beispiel mit einem Byte, willst Du mehrere Bytes Speichern, auslesen, mußt Du sie schon über Zeiger adressieren.

Gruß Sebastian