Zum zweiten Problem:
Das TC77 kenne ich nicht und eine SPI mit nur einem PIN für SI und SO habe ich bis jetzt noch nicht gesehen. Wenns aber so ist, kann man das nur so lösen, dass man die SO-Leitung (Also den Ausgang vom Prozessor) hochohmig schaltet, wenn Daten empfangen serden sollen.
Zum ersten Problem:
Am besten du schaust dier das Datenblatt an. Da ist bestimmt irgendwo ein Timing der Daten drin, die übertragen werden sollen. Dann suchst du dir 4 Pins (SDO,SDI,SCLK, Chipselect) aus und schaltest die der Reihe nach auf high und low. Bei den Zeiten must du normal nicht besonders aufpassen, da ein Pin die Clk Leitung ist kann da nichts schief gehen.