Hallo!

Vorrausgesetzt du hast einigermaßen gute Programmierfähigkeiten, dann könntest du erst die Daten mit Hyperterminal in einer Datei speichern und diese dann weiterverarbeiten.
Dann startest du dein Programm, das die Daten aus der Datei holt an der richtigen Stelle und der richtigen Farbe im Bild speichert und tadaa dann kannst du dir das ganze als Grafik anschauen.
Du müsstest dich natürlich mit dem Format einer .bmp auseinandersetzen (www.wotsit.org sollte da helfen können).
Achja, auf www.team-iwan.de ist sowas ähnliches gemacht worden, vielleicht können die dir ja weiter helfen.

Grüße,
Jonas