Problem gelöst. Nach wieterem Versuchen mit dem Code hat es nun geklappt. Problem lag daran, dass ich das ADMUX register zu früh gesetzt habe.

Dafür habe ich jetzt en anderes Problem: Der uP schaltet bei den vorgegebenen Temperaturen ein Relais über ein Transistor und Basiswiderstand! (&freilaufdiode)

Nach dem dritten schaltimpuls hängt sich der uP auf! Kennt jemand das Phönomen???