Hallo Mario,
die Steuerung ist für mehrere verschiedene Öfen gedacht (Steingut/Steinzeug).
Im Moment benutze ich sie ab und zu mit einem DIY-Probenofen mit ca 2l Innenraum.
Aber auch 50l und mehr sind möglich.

K-Typ Sensor verschleisst schnell.
S / R hält sehr, sehr lange.

Die PWM-Frequenz liegt weit unter 1Hz weil die Trägheit der Regelstrecke gross ist und sie ist temperaturabhängig.
In den unteren Temperaturbereichen gibt es sonst leicht Überschwinger.

Viel Spass beim bauen!