wie gesagt, nur mit ESP8266 server plus ESP8266 clients funktioniert alles.
Es geht also hier um esp32 server plus ESP8266 clients.
Wohlgemerkt, es geht um die Verbindung und Kommunikationen von BEIDEN esps und auch mit der Website (bei deinen Links sehe ich keine solchen Setups).
Alle eigenen Versuche sind fehlgeschlagen, daher hoffe ich hier auf Hinweise, wie es korrekt funktioniert.
Wenn es sich nicht um einen Link zu einem Weblog-Projekt handelt sondern um "eigenen" Code, dann wäre ntl ein eigener esp32 plus ESP8266 schon hilfreich