Die von Marco78 angesprochenen Umsetzraten (nach Kühnel) sehen nach Prozessortakten von 4-16MHz aus.
65kHz Umsetzrate erscheint nicht gerade erschreckend hoch, wenn man sich Digitaloszilloskope mit mehreren GHz Echtzeitbandbreite ansieht.

Mit welchem Aufwand es dann geht hängt ein bisschen von Einsatzfall ab.
Ich müsste die aktuellen Wandler auch erst heraussuchen, aber es ist sicher eine weitere Diskussion Wert.
Manfred