Die berüctigten "Sketche" (ich frag mich auch immer mal, wer auf den blöden Namen gekommen ist) sind das gesamte Programm.
Im einfachsten Fall halt eine Datei namens meinProgramm.ino.
Da sind dann auch Include-Anweisungen für evtl. verwendete Bibliotheken enthalten (einige werden sowieso standardmässig eingebunden).

Aber nun kommts: durch diese Tabs kann man den "Sketch" jetzt eben auch in mehrere Dateien aufteilen. Die heissen dann meinProgramm.ino, meineRTC.ino, meineDisplayroutinen.ino....und so weiter.

Wenn ich nun mal ein neues Projekt aufmachen will, in dem ich die Display-Routinen weiter benutzen will, dann erstelle ich meinProgramm2.ino, die wird automatisch in nen eigenen Ordner gepackt. Dort rein kopiere ich von vorher einfach noch die meineDisplayroutinen.ino und-hab die anschliessend in nem neuen Tab.
Besser als ne Bibliothek, weil ich die Quelle direkt editieren kann, während dem schreiben.