ja, ich wollte nur drauf hinweisen dass man bei der WifiManager Lib dann aber ein Problem bekommt, weil der nach einer gewissen Zeit nicht mehr versucht eine Verbindung zum (abwesenden) Handy AP aufzubauen und dann selber einen AP aufmacht um eine neue Konfiguration zu bekommen. Und in diesem Modus kann er nicht mehr automatisch mit einem bestehenden Netzwerk verbinden, man muss ihn erst neu starten oder per Webseite in den Verbindungsmodus versetzen.
IP Adresse für bekannte Geräte im DHCP festlegen kann man meines Wissen nach am Handy nicht ohne weiteres! Daher müsstest du zusätzlich noch etwas konstruieren um herauszufinden welche IP dein ESP hat nachdem er sich in deinen Mobilen AP eingeloggt hat