Ich verstehe jetzt dein Problem nicht wirklich. Im Datenblatt des IR2101S finde ich

The floating channel can be used to drive an N-channel power MOSFET or IGBT in the high side configuration which operates up to 600 volts.
Und im Schaltplan

Bild  

sehe ich sowohl die Bootstrap Diode als auch den Kondensator. Es sollte also auch mit mehr als 20V funktionieren, solange der High-Side Transistor nie 100% PWM bekommt. Na so wie bei jeder Bootstrap Ansteuerung eben.

MfG Klebwax