Minimale Spannung am externen Vref Pin ist 1V (s. Datenblatt).

Tobi, wenn Du immer 255 (also ein weisses Bild) liest, ist entweder Deine Belichtungszeit zu lang oder der Gain zu hoch.

Setze den Gain mal auf minimale Werte und fang bei der Belichtungszeit mit niedrigen Werten (z.B. 4.5 ms, wie in meinen Settings) an.

Du musst auch darauf achten, dass die Kamera keinen Infrarotfilter hat. Also am Besten mit weissen oder blauen LEDs (geringer Infrarotanteil) beleuchten. Die 40W Schreibtischglühlampe ist am wenigsten geeignet.