Sofern du keine feldverzerrenden Metallteile in der Umgebung hast würde ich das kapazitiv messen. Zwei Metallplatten gegenüber, dazwischen wird gemessen. Mit einer Wechselspannung kannst du dann die Kapazität messen und so auf die Ölhaltigkeit des Raums schließen.
Was wird das eigentlich...Kühlmittelüberwachung einer CNC-Drehmaschiene?
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