Was macht dieser Befehl: digitalWrite(ziffer[0][j], (segmente[i][j]==1)?HIGH:LOW);

[Sisor]

segmente[i][j]==1 ? HIGH:LOW
Wenn der Wert in der Matrix 'segmente' in Zeile 'i', Spalte 'j' '1' ist, schreibe hier HIGH. Ansonsten schreibe hier LOW.