Erstmal vielen Dank für Euro Mühe und Anregungen.

Der Pin 3 ist normalerweise die Kontrastspannung.
Bei dem OLED jedoch ist dieser, laut Datenblatt, NC (Not Connected)
Ohmisch gemessen ist da wirklich nichts dran, weder gegen Plus noch gegen Masse.
Ein Kondi (100nF bzw. 10µF) gegen Masse hat auch keinen Einfluss.

Hab mir die Versorgung auch mit dem Ossi angesehen, alles sauber.

Die Ansteuerung selbst ist völlig statisch.
Ich kann meinen Controller anhalten (Breakpoint) dies hat keinen Einfluss auf die Helligkeit oder Anzeige im Display.

Ich habe per Software Zeichen für Zeichen durch ein gefülltes Rechteck ausgetauscht in einer langsamen Schleife
Man sieht deutlich wie alle Pixel nach und nach dunkler werden. Wenn alle Pixel an sind, habe alle die gleiche Helligkeit. bzw. "Dunkelheit"

Auf dem Display Board befindert sich anscheinend ein DC Konverter.
Dieser hat am Ausgang eine Spannung von rund 12,6V Volt und sinkt bei zunehmender Ansteuerung der Pixel immer weiter bis auf 10,73 Volt ab.
Vielleicht liegt hier das Problem. Das sist aber Original so.

Ein schönes Wochenende
Siro