Wie sähe es mit dieser Version aus?
http://www.fingers-welt.de/gallerie/...se2/kaese2.htm
(ganz runter scrollen)

Kurzfassung: Raster in Kunststoffplatte fräsen, in der Mitte Anschluss für Vakuumpumpe und in die Vertiefungen Dichtband legen. Scheint auch zu gehen.