Mh gaaanz einfach ist das nicht. Ich kann nicht einschätzen wie lernfähig du bist. Besonders wenn du es dir selbst aneignen musst.

Wie ist denn deine Einschätzung was deine Basickentnisse angeht?
Ich sag immer kannst du eine Sprache kannst du alle! Was ich damit sagen will... In C gibt es ein paar besonderheiten gegenüber Basic aber im Prinzip ist nur die Syntax anders die Denkweise ist ähnlich. (Jungs nicht zu ernst nehmen bitte! Ich weiss auch das das nicht ganz korrekt ist.)

Ich würde sagen probier es einfach aus. Erstell dir ein C Projekt und bastel dir ein einfaches Programm. Wenn das klappt guck dir die Tutorials von OpenCV an. Ich bin auch kein Experte und hab schon ein paar "spielereien" mit OpenCV und C hinbekommen.
Viel einfacher als mit OpenCV geht es glaube ich nicht (jedenfalls kostenlos) es gibt über 2500 Funktionen in den Lib´s auf die man einfach zugreifen kann. Bildverarbeitung ist eben schon eine recht anspruchsvolle Aufgabe.

Gruß Daniel