Wie genau willst du denn den Winkel messen?

2 GP2D wären auf jeden Fall besser. In den Datenblättern steht, dass sie 0,5mm Toleranz haben. Mit 2 Sensoren und mehreren Messung kannst du dann die Standardabweichung auf ein erträgliches Maß bringen.

Du kannst es auch mit einem optischen Sensor versuchen (siehe auch Thread nebenan). Da wirst du aber auch Referenzmarken (Schalter in welcher Form auch immer) brauchen.

Wolfgang