Hallo,
ich benutze den Eeprom auch. Habe aber nicht verstanden, was du mit "kompletten Text" meinst.
Hier eine Routine zum beschreiben:
Code:
Dim Adress as Word, H as byte, L as Byte, Wert as Byte
H=(High)Adress
L=Adress
I2cstart                                               
I2cwbyte &B1010_0000         'Adresse des Eeprom                        
I2cwbyte H                           'Speicherstelle im Eeprom
I2cwbyte L                           
Do
read Wert                            'Wert von irgendwo holen und
I2cwbyte Wert                       'in den Eeprom schreiben (Speicherstelle wird danach automatisch um 
                                       '1 erhöht / Speicherbereich geht von 0000-7FFF)
Loop until Wert=255             'z.B. bis der Wert 255 ist
I2cstop
Mit dieser Methode hast du den Eeprom in ca 6 Sek. voll