http://www.sander-electronic.de/be00040.html

Hier gibt es eine kleine Übersicht über verfügbare MEMS Gyroskpoe zu denen man sich die Datenblätter ansehen kann.
10°/s werden sicher gehen, 0,1°/s dürfte mit einigen etwas knapp werden.
Grundsätzlich die die Erddrehung mit Gyroskopen messbar, das wären ja 0,004°/s.