Du solltest mal Strom und Spannung auseinander halten.
Der Akku wird mit Strom geladen, bis zu einer gewissen Spannung. Überschreitet man die Spannung schadet es dem Akku.
Analolge Einbauinstrumente sind nicht mehr sehr aktuell, Reichelt hat noch eines, bis 15A.
Deine LED-Schaltung müsstest du mal aufzeichnen, deine Beschreibung kann ich nicht nachvollziehen.
Ansonst nimmt man für so eine Messung den LM3914