Lass den UART mal offen. Meiner sendet auch immer ein Zeichen beim Öffnen (oder Schließen? weiß nicht mehr so genau) des ttyAMA0. Lasse ich ihn offen, kommt nur das, was auch gesendet werden soll. Müsste ich aber auch schon irgendwo erwähnt haben. Ich lasse ihn geöffnet, indem mein Empfangen Programm ständig lauscht.

Da das gesendete Zeichen abhängig von der Baudrate ist, gehe ich von einem "ungewollten" Bitwackeln beim Öffnen der Schnittstelle aus.

Bei einem USB-Seriell Wandler habe ich diese Wirkung übrigens nicht.