Wenn du bereits einen Logo hast kannst du die natürlich verwenden. Ich würde dir aber trotzdem raten das du den Sensor bzw die Elektronik dazu selbst zu bauen, da es ansonsten immer teuer wird.

Eine einfache Möglichkeit das mir gerade einfällt, wie du einen Drucksensor bauen kannst ist ein Poti mit z.B. einem Zylinder. Steigt der Druck drückst du den Zylinder in Richtung einer der Endlagen. Die Kolbenstange verbindest du mit dem Poti.

PS: Ein µC kostet auch nicht viel. Ein paar Euro für die Teile, kostenlose Software und du kannst programmieren.

MfG Hannes