Also ich habs nochmal probiert und es kommt immer nur 0xff raus. Selbst nach einem Reboot ändert sich nichts.
Ich vermute stark, dass das EEPROM einen Schuss hat da du ja sagst das es bei dir funktioniert.
Ich probier das nachher auch mal mit meinem PSoC der soll sich laut Datenblatt ja wie ein EEPROM verhalten....mal schauen ob das stimmt.....