Der Hallgeber wird am einfachsten über einen Spannungsregler wie 7805 versorgt. Es muss ja auch der µC mit versorgt werden.
Die Materialkosten würden schätzungsweise bei max. €20.- liegen. Nur der Arbeitsaufwand für die Entwicklung und Fertigung ist hoch.
Vielleicht gibt es so etwas auch fertig oder es findet sich hier im Forum jemand.