Danke für den Tipp mit der Störung.
Ein Labornetzteil ist einfach viel zu groß und zu teuer. Ich habe das danze schon mit dem LM317 aufgebau und es funktionier.

Auch habe ich mit den LM2575_ADJ angeschaut.
Ich habe berechnet

Vin=24V, Vout=2,4V -15V

Cin=100 uF
R1=1kOhm
R2= 10kOhm POTI
D1= 0,6A bei 30V, 1N5818
nur bei L1 und Cout bin ich mir unsicher, ich habe mal die maximalwerte genommen.
L1,bei 15V=680uH
Cout,bei 15V=18uF/22,5V

Die Frage ist jetz nur was besser ist, denn dass Ganze soll nur Stabil ablaufen.
Den LM317 oder doch den LM2575_ADJ aufbauen und ausprobieren.
Was meint Ihr dazu.

Danke für eure Tipps und Tricks