USB-Platte macht wenig Sinn, weil dann auf einem PIC ein USB-Host realisiert werden müsste und das ist schon deutlich heftiger als direkt die Platte ansteuern...

USB-Stick auseinandernehmen und das Flash davon ausbauen könnte aber eine sinnvolle Sache sein, allerdings solltest du dich dann schon etwas mit Elektronik auskennen...

MfG
Stefan