Es gibt Kühlgeräte auch für so tiefe Temperaturen. In der einfachsten Form wird relativ viel Druckluft bzw. Stickstoff aus einer Druckflasche gebraucht. Das Geräte sind aber meist recht teuer - und haben in den kleinen Ausführungen auch recht wenig Leistung. Für den kurzzeitigen Einsatz ist fl. Stickstoff schon relativ günstig, ist halt nur immer die Frage wo man die passende Menge herbekommt.