Einen Treiber für den Mosfet würde ich in jedem Fall benutzen. Unabhänig davon ob die Gate Spannung 5V oder 15V beträgt. Weil ab einer bestimmten Frequenz und Gate Kapazität schafft es der Strom, der vom Controller kommt, nicht mehr das Gate umzuladen. Den Anlaufstrom kann man durch eine langsam steigende PWM recht gut begrenzen. Von daher musst du nicht unbedingt einen wesentlichen größeren Fet nehmen.

Das Prinzip der Schaltung sieht so aus (Klick mich). Wenn du es dann wirklich aufbaust müssen natürlich noch Kondensatoren zur Entstörung mit rein und evtl. noch das Treiber IC.