Gleich mal vorweg - auf Ebay gibts die Dinger wie Sand am Meer ab ~3€, also wenns dir nur ums fertige Produkt geht würde ich da zuschlagen klick

Wenn du keine Induktivität verwenden willst lies dir mal diesen Wikipedia Artikel durch. Allerdings wird es so um einiges größer und ineffizienter werden und die Regelung der Ausgangspannung bei schwankender Eingangsspannung dürfte auch kompliziert werden und um Transistoren kommst du auch nicht herum

Sonst schau dir mal den MC34063 an, der braucht zwar eine Induktivität aber sonst relativ wenige andere Bauteile und er ist auch weit verbreitet und "überall" in DIP erhältlich....