Moin,

schade - habe ich zu spät gesehen; nun hast Du Dich schon entschieden. Zum Einstieg würde ich sonst processing empfehlen. (Viele Beispiele hier: klick). Das Teil beruht auf java, jedoch brauchst Du (erstmal) nicht das ganze Gesumms (Swing und so), um Ansprechendes auf dem Bildschirm darzustellen. Außerdem ist es der "natürliche" Begleiter des Arduino - und damit auch aller anderen µCs, die über die serielle mit dem PC kommunizieren können. Und es ist plattformunabhängig.

viele Grüße
Andreas