Ich hatte auch einmal vor zig Jahren das gleiche Problem. Ich habe damals eine alte USV bekommen,
an die habe ich eine Autobatterie angeschlossen. Als Last hatte ich damals einen Ventilator mit ca. 60W
angehängt. Als ich nach ca. 4 Stunden nachsah, lief der Ventilator noch immer. Ich habe leider meine Aufzeichnungen nicht mehr.

Seit 2 Jahren habe ich einen Holzvergaserofen mit einen 1000 Liter Pufferspeicher, sodass bei Stromausfall nichts passieren kann.

Ich denke mit einer Server USV sollte das Ganze funktionieren.

M.f.G.
Hans

P.S. Stromaggregat ist auch gut, nur braucht man einen Buttler der, im Anlassfall das Gerät startet.