Wenn es um die physikalische Erklärung des photoelektrischen Effektes geht, dann ist auf Wikipedia etwas unter http://de.wikipedia.org/wiki/Fotoelektrischer_Effekt zu finden.
Neben der allgemeinen Anwendung von Photosensoren in Lichtschranken und Helligkeitssensoren, basiert auch die Spektral- und Farbsensorik auf photoelektrischen Sensorelementen. Hinweise zu Spektralphotometern z.B. auf Wikipedia http://de.wikipedia.org/wiki/Spektralphotometer. Hinweise zu Farbsensoren z.B. unter http://www.wegothek.de/farbsensorik.html oder auch auf Wikipedia unter http://de.wikipedia.org/wiki/Farbsensor.