Da du nicht weist, wie belastbar die Quelle ist, musst du von "praktisch nicht belastbar" ausgehen. Hier kommt dann ein Instrumentenverstärker zum Einsatz. Siehe [1] [2] [3] Dort ist auch auf Elektro Myographie [4] eingegangen (Sensoren die "biologische" Signale aufnehmen mithilfe von Sensoren)

Gruß
Georg

[1] http://www.elektronik-kompendium.de/...er/diffamp.htm
[2] http://www.elektronik-kompendium.de/...er/diffref.htm
[3] http://www.elektronik-kompendium.de/...r/diffmore.htm
[4] http://www.elektronik-kompendium.de/...aerer/emg1.htm