sollte kein allzu großes Problem sein.
Ich hab aber bisher nur die Matrix-Anzeigen benutzt. Die sind da recht umgänglich weil ich quasi sagen kann welche Zeichen er schreiben soll. Bei nem Vollgrafikdisplay wirst du wahrscheinlich die Bitmaps selber bauen müssen ... das könnte dann aber u.U. vom Speicher (je nach µC) eng werden.