Cola ist ein Sonderfall, weil das Zeugs fürchterlich klebrig ist. Ob Du das Zeugs mit einer Schlauchpumpe gefördert kriegst bezweifle ich. Die Kartuschensysteme ( z.B. bei MC-Donalds ) arbeiten mit Kohlensäure zum Transport des Konzentrats in den Mischer, wo Wasser zudosiert wird.
Im Endeffekt solltest Du bei all Deinen Überlegungen ein automatisches Reinigungssystem mit einplanen.