SD-Karte benötigt etwas mehr Rechenzeit. Ich würde mit Handshaking arbeiten. Wenn der empfänger gerade was auf die Karte schreibt, dem Sender dieses Mitteilen, sodass dieser seine Daten solange behält, bis "grünes Licht" zum senden gegeben wurde. Dies kann über einen extra PIN erfolgen, oder über XON / XOFF.