@funkheld: Wenn du von deinem DIY-Computer nicht zu viel erwartest, dann geht das auf jeden Fall:
http://pmd85.topindex.sk/

Ich spiel im Moment auch mit dem Gedanken einen Rechner mit mehreren AVR zu basteln. Ein AVR als CPU (6502 oder Z80) und einer für die Grafikausgabe.
Das könnte als Grundlage dienen:
http://www.mikrocontroller.net/topic/177481#new

Gruß,
SIGINT