Hallo und erstmal vielen Dank an alle für die schnellen Antworten.

Ich denke in meinem Fall wird das einfachste sein mir einen Atmega zu kaufen mit richtigem AD Wandler. Da ich wie gesagt noch ziemlich am Anfang stehe möchte ich nicht unbedingt mit komplizierten Aufbauten anfangen.

Ich habe versehentlich mal einen Atmega 128 im TQ Gehäuse gekauft, vielleicht bekomme ich den testweise mal angeschlossen.

Von der Anschlussschaltung des LM335 dürfte meine Skizze wohl stimmen, da ich jetzt nur gelesen habe das die beiden µC ungeeignet sind.