Oh und noch ein kleiner Nachtrag. Gibt es denn eine Möglichkeit zu kontrollieren, ob der Bus generell funktioniert? Also ob der 24LC512 überhaupt das Byte 0xAA engegen nimmt?

Ist alles Neuland für mich. Mit dem Oszi habe ich gemessen, der Takt ist vorhanden. Leider lassen sich die Daten nicht erfassen, da es ein altes Oszi ist und da gibt es Probleme mit dem Triggern...