Schau mal in den Katalog von Graupner oder Robbe, da gibt es RC-Schiffsbausätze von zB Seenotrettungskreuzer der ein Beiboot absetzen kann, diverse Frachter und Schlepper deren Kräne man motorisieren kann.
Am Besten so ein Schiff kaufen und entsprechend umbauen.

LG!