Ich hatte noch nicht mit Barcodescannern zu tun, aber meines Wissens ist dort eh kein Klartext hinterlegt...nur die Nummer die auch unter dem Barcode abgedruckt ist...und diese wird der Scanner vermutlich als ASCII ausgeben.
Infos zu der Nummer, sprich deinen Preis Artikelnummer etc, wirst du in einer Datenbank hinterlegen muessen.

Edit: Kurz gegooglt, die besagte Nummer schimpft sich EAN, European_Article_Number.

Gruss BastelWastel