C und C++ ist schon mal eine super Grundlage um später mit den AVRs (Mikrocontroller von Atmel) zu arbeiten.

PICture hat schon gesagt, was am besten hilft. Fragen stellen, wenn man nicht mehr weiter weist.

Wichtig ist, dass du die Informationsflut am Anfang gering hälst.

Ich würde vorschlagen, dass du immer die Messlatte auf Brust höhe hälst und dich vom Mini-projekt zu Mini-Projekt arbeites.