Bei dem Durchmesser und der Masse würde ich den Teller mit einem innenliegendem Reibradantrieb ausführen.
Zur Lagerung, unabhängig vom Material, Ein Axiallager in der Mitte und 5 - 7 Bockrollen unter dem Teller.
Wir haben für Medikamentendrehsäulen ( D=80cm, H=200cm) die doppelt gelagerten Räder von Inlineskatern verwendet. Die gibt es als E-Teil oft günstig beim Discounter.
Wenn der Drehteller öffentlich zugänglich ist würde ich auf jeden Fall einen Reibradantrieb nehmen, da Du diesen über einen federvorgespannten Hebel bei (Über)-last abkoppeln kannst.