Um darauf sinnvoll antworten zu können müsste man wissen wie die Sache von den Werten her aussieht.
Unter anderem das Gewicht des Tellers samt Beladung, die gewünschte Geschwindigkeit, wird der Teller beim drehen "gestört" oder soll er laufen ohne Geschwindigkeits-, und Belastungswechsel und wie gross ist der Leistungsverlust durch die Lagerung.

Wenn diese Faktoren bekannt sind, dann kann man berechnen welche Kraft nötig ist um den Teller anzutreiben.

MfG JoeBlack